ВПЛИВ БОРОШНА ПРОРОЩЕНИХ ЗЛАКІВ НА ЯКІСТЬ І ПРОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ ЗАВАРНИХ ПРЯНИКІВ
| ВПЛИВ БОРОШНА ПРОРОЩЕНИХ ЗЛАКІВ НА ЯКІСТЬ І ПРОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ ЗАВАРНИХ ПРЯНИКІВ В. ОБОЛКІНА , Г. СВОЄВОЛІНА , А. ДОРОХОВИЧ , ТА ІН. // ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2005. - №12. - С. 22-23. - . |