ВИКОРИСТАННЯ АНТИСЕПТИКІВ ДЛЯ БОРОТЬБИ ІЗ КОНТАМІНУЮЧУЮ МІКРОФЛОРОЮ ПРИ ЗБРОДЖУВАННІ СУСЛА З КРОХМАЛЕВМІСНОЇ СИРОВИНИ

     
      В43
      ВИКОРИСТАННЯ АНТИСЕПТИКІВ ДЛЯ БОРОТЬБИ ІЗ КОНТАМІНУЮЧУЮ МІКРОФЛОРОЮ ПРИ ЗБРОДЖУВАННІ СУСЛА З КРОХМАЛЕВМІСНОЇ СИРОВИНИ ГУЛИЙ І ДОМАРЕЦЬКИЙ В // ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2002. - № 2. - С. 20-21 - .