ФЕРМЕНТЫ В ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

     
      К 20
      КАПРЕЛЬЯНЦ,Л.
      ФЕРМЕНТЫ В ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Л. КАПРЕЛЬЯНЦ // ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 1. - С. 92-94. - .