НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И КОНТРОЛЬ ИХ КАЧЕСТВА

     
      Ш 49
      ШЕРАНГ,Б.
      НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И КОНТРОЛЬ ИХ КАЧЕСТВА Б. ШЕРАНГ // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2008. - № 4. - С. 86-92. - .