КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

      КУДРЯШОВ Л.
      КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ КУДРЯШОВ Л., САВИН С. // МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2006. - №4. - С. 19-22 - .