СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС

     
      П43
      ПОГРЕБНОЙ,В.
      СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС В. ПОГРЕБНОЙ // МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2004. - № 1. - С. 32. - .