ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ НА ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ В ПАШТЕТЕ

     
      Т52
      ТОЛКУНОВА Н
      ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ НА ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ В ПАШТЕТЕ ТОЛКУНОВА Н, БИДЮК А // МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2002. - № 7. - С. 26-27 - .