ФРАКЦІЙНИЙ СКЛАД БІЛКІВ ТА ТЕРМОСТІЙКІСТЬ МОЛОКА В ЗАЛЕЖНОСТІ ВІД РІЗНИХ СПОСОБІВ ОБРОБКИ
|
Ф 82 | |
| ФРАКЦІЙНИЙ СКЛАД БІЛКІВ ТА ТЕРМОСТІЙКІСТЬ МОЛОКА В ЗАЛЕЖНОСТІ ВІД РІЗНИХ СПОСОБІВ ОБРОБКИ Ю. ШУРЧКОВА [и др.] // МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2008. - № 2. - С. 57-59. - . |