ЖИРОЗАМІННИКИ ВУГЛЕВОДНОЇ ТА БІЛКОВОЇ ПРИРОДИ В НИЗЬКОКАЛОРІЙНИХ МАЙОНЕЗАХ

     
      Т 484
      ТКАЧЕНКО,Н.
      ЖИРОЗАМІННИКИ ВУГЛЕВОДНОЇ ТА БІЛКОВОЇ ПРИРОДИ В НИЗЬКОКАЛОРІЙНИХ МАЙОНЕЗАХ Н. ТКАЧЕНКО, О. СЕВАСТЬЯНОВА, Т. МАКОВСЬКА // ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2016. - № 1/2. - С. 18-22. - .