ВДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАТУРАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ У МАРИНАДІ [м’ясні продукти]

Б 210 БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л.
ВДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАТУРАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ У МАРИНАДІ [м’ясні продукти] Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. ЛЕОНОВА // ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2015. - № 6. - С. 15-18. - .