ФЕРМЕНТАЦІЯ І ЗБАГАЧЕННЯ МІКРОФЛОРОЮ СИРНОГО ПРОДУКТУ

     
      Б 21
      БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л.
      ФЕРМЕНТАЦІЯ І ЗБАГАЧЕННЯ МІКРОФЛОРОЮ СИРНОГО ПРОДУКТУ Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, О. САВЧЕНКО // ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2015. - № 1/2. - С. 30-33. - .