УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАЧИНОК ДЛЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ТА КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ
|
Г 85 ГРИНЧЕНКО,О. | |
| УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАЧИНОК ДЛЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ТА КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ О. ГРИНЧЕНКО, О. НЕКЛЕСА, О. МІРОНОВ // ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2015. - № 1/2. - С. 19-25. - . |