БІОТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. СУЧАСНИЙ СТАН

     
      Б 21
      БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В.
      БІОТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. СУЧАСНИЙ СТАН Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА // БІОТЕХНОЛОГІЯ. - 2014. - Т. 7 № 5. - С. 114-119. - .