ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЛИПИДОВ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА КУР-НЕСУШЕК И КУР-МОЛОДОК В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ

     
      О-50
      ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЛИПИДОВ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА КУР-НЕСУШЕК И КУР-МОЛОДОК В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ В. И. ДУБРОВСКАЯ [и др.] // ЕФЕКТИВНЕ ПТАХІВНИЦТВО. - 2014. - № 7. - С. 13-15. - .