ПЕРЕРОБКА МОЛОЧНОЇ КАЗЕЇНОВОЇ СИРОВАТКИ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ УЛЬТРАФІЛЬТРАЦІЇ

     
      П 27
      ПЕРЕРОБКА МОЛОЧНОЇ КАЗЕЇНОВОЇ СИРОВАТКИ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ УЛЬТРАФІЛЬТРАЦІЇ А. МІНОРОВА [и др.] // ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2012. - № 5. - С. 21-23. - .