НАПІВКОПЧЕНІ КОВБАСИ НА ОСНОВІ КОЛАГЕНВМІСНОЇ СИРОВИНИ

     
      З-36
      ЗАСЄКІН,Д.
      НАПІВКОПЧЕНІ КОВБАСИ НА ОСНОВІ КОЛАГЕНВМІСНОЇ СИРОВИНИ Д. ЗАСЄКІН, О. ШТОНДА, Є. ШАПОВАЛ // ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2012. - № 3. - С. 33-34. - .