ИНУЛИНОСОДЕРЖАЩЕЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ В ТВОРОЖНЫХ ИЗДЕЛИЯХ

     
      Г 52
      ГЛАГОЛЕВА,Л. Э.
      ИНУЛИНОСОДЕРЖАЩЕЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ В ТВОРОЖНЫХ ИЗДЕЛИЯХ Л. Э. ГЛАГОЛЕВА, Г. М. СМОЛЬСКИЙ // МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 6. - С. 19. - .