РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ: НОМЕНКЛАТУРА И АССОРТИМЕНТ
|
К 89 КУЗНЕЦОВА,Л. Ф. | |
| РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ: НОМЕНКЛАТУРА И АССОРТИМЕНТ Л. Ф. КУЗНЕЦОВА, З. П. ФЕДЯКИНА // МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС. - 2011. - № 2. - С. 60-64. - . |