ПОРІВНЯЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ СКЛАДУ, ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ КОРОВ'ЯЧОГО І КОЗИНОГО МОЛОКА ТА СИРІВ НА ЇХ ОСНОВІ

     
      Б 20
      БАЛИМ,Ю. П.
      ПОРІВНЯЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ СКЛАДУ, ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ КОРОВ'ЯЧОГО І КОЗИНОГО МОЛОКА ТА СИРІВ НА ЇХ ОСНОВІ Ю. П. БАЛИМ, Т. М. РИЖКОВА // ВЕТЕРИНАРНА МЕДИЦИНА УКРАЇНИ. - 2011. - № 3. - С. 34-36. - .