БЕЗДИМНЕ КОПЧЕННЯ - ОДИН З ПЕРСПЕКТИВНИХ НАПРЯМІВ ВИРОБНИЦТВА ЕКОЛОГІЧНО БЕЗПЕЧНОЇ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ

В 11 ВІННОВ,О. С.
БЕЗДИМНЕ КОПЧЕННЯ - ОДИН З ПЕРСПЕКТИВНИХ НАПРЯМІВ ВИРОБНИЦТВА ЕКОЛОГІЧНО БЕЗПЕЧНОЇ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ О. С. ВІННОВ // МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2010. - № 11. - С. 30-32. - .