ВИКОРИСТАННЯ ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНИХ СИРОПІВ У ВИРОБНИЦТВІ МОЛОКА ЗГУЩЕНОГО, ТЕРМІЧНО ОБРОБЛЕНОГО
|
В 43 | |
| ВИКОРИСТАННЯ ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНИХ СИРОПІВ У ВИРОБНИЦТВІ МОЛОКА ЗГУЩЕНОГО, ТЕРМІЧНО ОБРОБЛЕНОГО Л. В. ШПАЧУК [и др.] // МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 10/11. - С. 20-22. - . |