История важнейших пищевых продуктов
|
П 648 Похлебкин,В. В. | |
|
История важнейших пищевых продуктов
В. В. Похлебкин — М. Центрполиграф 2009 — 554 с.. — Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В. В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков — чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания «русский чай» и «русская водка». Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России — настоящая русская водка? 9785952447172 |