Технология пищевых концентратов

     
      Г 944
      Гуляев,В. Н.
      Технология пищевых концентратов В. Н. Гуляев — 2-е изд., перераб. и доп. — М. Легкая и пищевая промышленность 1981 — 207 с.: ил.