Товароведение пищевых продуктов учебник для вузов

     
      Т 502
      Товароведение пищевых продуктов учебник для вузов И. Е. Кононенко, Н. З. Ольшанская, А. Б. Дмитриева — 3-е изд., перераб. и доп. — М. Экономика 1983 — 423 с.: ил.