Современное хлебопекарное производство

     
      Г 85
      Гришин,А. С.
      Современное хлебопекарное производство А. С. Гришин, Т. Н. Ильинская, Г. С. Зельман — М. Пищевая промышленность 1973 — 192 с.: ил.