Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров

     
      Г 92
      Грюнер,В. С.
      Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров В. С. Грюнер — 2-е изд., перераб. и доп. — М. Экономика 1971 — 247 с.: ил.