Технология и оборудование мясоконсервного производства

     
      Г 96
      Гусаковский,З. П.
      Технология и оборудование мясоконсервного производства З. П. Гусаковский, В. А. Очкин — М. Пищевая промышленность 1970 — 400 с.: ил.