Хранение и переработка плодов и овощей

     
      Ш 645
      Широков,Е. П.
      Хранение и переработка плодов и овощей Е. П. Широков — 3-е изд., перераб. и доп. — М. Агропромиздат 1989 — 301 с.: ил.
5100012846