Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів Підручник для студентів вузів

С 40 Сирохман,І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів Підручник для студентів вузів І. В. Сирохман, Т. М. Лозова — 2-е вид., перероб. та доп. — К. Центр навчальної літератури 2008 — 613 с. ISBN: 9789663646947