Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания Учебник для студентов средних специальных учебных заведений
|
Г 52 Главацкая,В. И. | |
|
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания Учебник для студентов средних специальных учебных заведений
В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова — 3-е изд., перераб. и доп. — М. Экономика 1982 — 407 с.: ил. |