Справочник по технологии молока

     
      Г 15
      Галат,Б. Ф.
      Справочник по технологии молока Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача — 2-е изд., перераб. и доп. — К. Урожай 1990 — 188 с.: ил.