Посол, копчение и сушка рыбы

     
      В 764
      Воскресенский,Н. А.
      Посол, копчение и сушка рыбы Н. А. Воскресенский — 2-е изд., перераб. и доп. — М. Пищевая промышленность 1966 — 563 с.