Вода в пищевых продуктах пер. с англ.

     
      В 62
      Вода в пищевых продуктах пер. с англ. Ф. Фрэнкс, А. Саджетт, Х. Хаузер ; ред. Р. Б. Дакуорт — М. Пищевая промышленность 1980 — 376 с.: ил.