Технологія приготування їжі Практикум: Навч. посібник для студентів вузів І-ІІ -го рівнів акредитації

П 37 Пластун,А. М.
Технологія приготування їжі Практикум: Навч. посібник для студентів вузів І-ІІ -го рівнів акредитації А. М. Пластун, В. В. Ткач — К. Центр навчальної літератури 2004 — 211 с. ISBN: 9668568230