Оборудование предприятий общественного питания: в 3-х т. : учебное пособие для студентов вузов. Т. 3, Тепловое оборудование/М. И. Беляев
|
О-224 | |
|
Оборудование предприятий общественного питания: в 3-х т. : учебное пособие для студентов вузов. Т. 3, Тепловое оборудование/М. И. Беляев
— М.: Экономика 1990 — 558 с.: ил. |