Ресторанный сервис Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Р 442
Ресторанный сервис Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих Симон Зигель и др.; Пер. с нем. — М. "Центрполиграф" 2003 — 288 с.: ил. ISBN: 5227014892