Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения пер. с нем.

     
      М 982
      Мюллер,Г.
      Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения пер. с нем. Г. Мюллер, П. Литц, Г. Д. Мюнх — М. Пищевая промышленность 1977 — 343 с.: ил.