Применение защитных покрытий при созревании и расфасовке сыров

     
      М 632
      Миргородский,Б. Г.
      Применение защитных покрытий при созревании и расфасовке сыров Б. Г. Миргородский — М. Пищевая промышленность 1976 — 143 с.: ил.