Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности

     
      Б 232
      Банникова,Л. А.
      Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности Л. А. Банникова — М. Пищевая промышленность 1975 — 255 с.: ил.