Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей

     
      М 213
      Мальский,А. Н.
      Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей А. Н. Мальский — М. Пищевая промышленность 1976 — 159 с.: ил.