Технология хлебопекарного производства Учебник для студентов вузов
|
А 939 Ауэрман,Л. Я. | |
|
Технология хлебопекарного производства Учебник для студентов вузов
Л. Я. Ауэрман — 8-е изд, переаб. и доп. — М. Легкая и пищевая промышленность 1984 — 415 с.: ил. |