Руководство по технологическому контролю в кондитерской промышленности справочное пособие

     
      Л 861
      Лурье,И. С.
      Руководство по технологическому контролю в кондитерской промышленности справочное пособие И. С. Лурье — М. Пищевая промышленность 1978 — 278 с.: ил.