Фосфолипиды растительных масел: состав, структура, свойства, получение и применение
|
А 868 Арутюнян,Н. С. | |
|
Фосфолипиды растительных масел: состав, структура, свойства, получение и применение
Н. С. Арутюнян — М. Агропромиздат 1986 — 255 с.: ил. |