Лабораторный практикум по химии жиров учебное пособие для вузов по специальности "Технология жиров"

     
      А 868
      Арутюнян,Н. С.
      Лабораторный практикум по химии жиров учебное пособие для вузов по специальности "Технология жиров" Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева — М. Пищевая промышленность 1979 — 176 с.: ил.