Лабораторный практикум по химии жиров учебное пособие для вузов по специальности "Технология жиров"
А 868 Арутюнян,Н. С. | |
Лабораторный практикум по химии жиров учебное пособие для вузов по специальности "Технология жиров"
Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева — М. Пищевая промышленность 1979 — 176 с.: ил. |