Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов

     
      Л 342
      Леванидов,И. П.
      Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов И. П. Леванидов, Г. П. Ионас, Т. Н. Слуцкая — М. Агропромиздат 1987 — 160 с.: ил.