Лабораторный практикум по курсу "Технология вина" для вузов

     
      Л 125
      Лабораторный практикум по курсу "Технология вина" для вузов А. А. Мержаниан, В. Ф. Монастырский, И. Б. Платонов — М. Легкая и пищевая промышленность 1981 — 215 с.: ил.