Биохимия мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов

     
      А 721
      Антипова,Л. В.
      Биохимия мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов Л. В. Антипова, Н. А. Жеребцов — Воронеж Изд-во Воронежского ун-та 1991 — 183 с.