Розвиток досліджень відновлення харчових ароматів = Advances in research on food aroma recovery
|
908(477.53):664 Д 79 Дубова,Г. Є. | |
|
Розвиток досліджень відновлення харчових ароматів = Advances in research on food aroma recovery
Г. Є. Дубова — 2-ге вид. — Полтава ПУЕТ 2017 — 188 с. 9789661842877 | |
| УДК 664-035.66-047.37(02.064)=111 664-035.66-044.382(02.064)=111 908(477.53):664 | |