Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов учебник

     
      А 272
      Агульник,М. А.
      Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов учебник М. А. Агульник, И. П. Корнеев — 2-е изд., перераб. и доп. — М. Пищевая промышленность 1972 — 272 с.: ил.