Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности справочное руководство

     
      Ф 503
      Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности справочное руководство ред. Л. С. Пожариская — М. Пищевая промышленность 1964 — 425 с.